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结构力学-(下册)-第3版
¥23.2(7折)定价:¥33.2本书是在第2版(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)的基础之上,按照教育部高等学校力学教学指导委员会力学基础课程教学指导分委员会最新制订的“结构力学课程教学基本要求(A类)”,结合结构力学课程教学、课程建设和教学改革的实践及成果修订而成的...
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食品质量安全管理/展跃平/高等职业教育十三五规划教材
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本教材的编写遵循近期新的国家标准和行业规范,根据食品质量安全管理工作岗位要求,分成7个项目,每个项目由若干个任务组成,主要包括食品质量与安全控制相关概念辨析、食品质量管理技术应用、食品安全危害识别与控制、食品生产质量控制、OPRP方案和HACCP计划的制定、食品质量安全管理体系的建立与实施、食品生产许可证的申请等内容...